สุขภาพจิต (Mental wellbeing) ได้กลายเป็นแรงขับเคลื่อนใหม่ในการเลือกอาหารและเครื่องดื่มของคนรุ่นใหม่โดยเฉพาะ Gen Z และ Millennials ที่มองว่าอาหารไม่ใช่เพียงสิ่งบำรุงร่างกายแต่ยังเป็น “เครื่องมือดูแลใจ” ในชีวิตประจำวัน กลุ่มคนรุ่นใหม่จึงแสวงหาผลิตภัณฑ์ที่ช่วยสร้างความสงบ สมดุล และพลังทางอารมณ์ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อการเติบโตของหมวด Functional Foods & Beverages for Mental Wellbeing
“Younger consumers are taking a proactive approach to stress”
ผู้บริโภครุ่นใหม่เริ่มจัดการกับความเครียดด้วยตนเองโดยเลือกผลิตภัณฑ์ที่ช่วย “สร้างสมดุลอารมณ์” และ “ฟื้นฟูพลังใจ”
ตัวอย่างหมวดสินค้าที่ได้รับความนิยมในแนวนี้ เช่น
- Calming Beverages – เครื่องดื่มช่วยผ่อนคลาย เช่น ชา สมุนไพร มัทฉะเย็น
- Functional Snacks – ของว่างที่ช่วยลดความตึงเครียด หรือเติมสมาธิ
- Mindful Routines Products – ผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบให้เป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรพักผ่อน
🎯 แนวทางของแบรนด์
ผู้บริโภคต้องการอาหารหรือเครื่องดื่มที่ช่วยให้ “ใจนิ่งขึ้น แต่ยังพร้อมลุยวันใหม่” ไม่ใช่เพียงเพื่อสุขภาพกาย แต่เพื่อเพิ่ม Resilience (ความยืดหยุ่นทางใจ) ในแต่ละวัน
“Taste now carries emotional weight”
รสชาติกลายเป็น “เครื่องมือสื่อสารทางอารมณ์” โดย Gen Z และ Millennials เลือกอาหารหรือเครื่องดื่มที่เข้ากับอารมณ์ของตน
ตัวอย่างแนวโน้ม
- รสหวานหรือครีมมี่ = ความรู้สึกอบอุ่น ปลอดภัย (comfort)
- สเปรี้ยวหรือเผ็ด = พลัง ความสดชื่น (energy & zest)
การจับคู่ระหว่าง Mood & Flavor (Mood-Driven Consumption) จึงกลายเป็นแรงผลักสำคัญในการเลือกบริโภคประจำวัน
🎯 แนวทางของแบรนด์
แบรนด์ F&B สามารถเชื่อมโยง “รสชาติ–อารมณ์” เป็น Storytelling หลัก เช่น ช็อกโกแลตเพื่อปลอบใจ หรือเครื่องดื่มรสซิตรัสเพื่อเติมพลังบวกในวันเครียด
“Wellbeing has become measurable”
ผู้บริโภคใช้เครื่องมือดิจิทัล เช่น Journaling และ Sleep Tracking เพื่อทำความเข้าใจความเชื่อมโยงระหว่างจิตใจกับร่างกาย
เทรนด์นี้เปิดโอกาสให้ Functional F&B ผสานเข้ากับ “Digital Wellness Ecosystem” ได้ เช่น
- เครื่องดื่มช่วยนอนที่เชื่อมกับ Sleep App
- ผลิตภัณฑ์ Nutrient Shot หรือ Gummy ที่ปรับช่วงเวลา (Day/Night use)
- สูตรอาหารเสริมที่ติดตามผลผ่าน Data จาก Wearable
🎯 แนวทางของแบรนด์
อาหารฟังก์ชันกำลังเปลี่ยนจาก “กินเพื่อสุขภาพ” เป็น “กินเพื่อวัด ปรับ และเข้าใจสุขภาพใจของตัวเอง”
“56% of global consumers believe functional F&B improves mental wellbeing”
ประมาณ 1 ใน 4 ของ Gen Z และ Millennials เลือกซื้ออาหารหรือเครื่องดื่มเพื่อจัดการ ความเครียด ความวิตก ความเหนื่อยล้า และปัญหาการนอนหลับ
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความสนใจสูงสุด คือ สูตรที่ช่วย Sleep & Stress Relief ผู้บริโภคเชื่อว่า อาหารและเครื่องดื่มฟังก์ชันสามารถช่วยสุขภาพจิตได้จริงหากให้ผลลัพธ์ที่ “รู้สึกได้” และ “ไม่รู้สึกฟุ่มเฟือยเกินไป”
🎯 แนวทางของแบรนด์
แบรนด์ F&B ที่สามารถมอบผลลัพธ์ทางอารมณ์ชัดเจน เช่น “ผ่อนคลาย หลับสบาย โฟกัสดีขึ้น” จะมีความได้เปรียบในการครองใจผู้บริโภคยุค Wellbeing
💚 Calm & Clarity Lactose-Free Instant Matcha Latte
“ผ่อนคลาย โฟกัสดี ใจสงบ” 🍵 ลาเต้มัทฉะเกรดพรีเมียม 5A พร้อมชง สูตร Plant-based และ Lactose-free
- มีส่วนผสมของ มัทฉะและ L-Theanine ช่วยลดความเครียด เพิ่มสมาธิอย่าง
- เสริมด้วย Bacopa monnieri ผสาน Vitamin B3, B6, B12 บำรุงสมอง ลดความเหนื่อยล้า
- ใช้ Oat powder ให้สัมผัสครีมมี่ ย่อยง่าย เหมาะกับคนแพ้นม
❤️ Relax & Unwind Gummy
“เคี้ยวเพลิน ใจสงบ บำรุงพลัง” 🍭กัมมี่รสสตรอว์เบอร์รี เน้นความอร่อยและการผ่อนคลาย เป็นของว่างเพื่อสุขภาพจิต (Mind-Soothing Snack) ที่ให้ทั้งความเพลินและคุณค่าทางโภชนาการ
- มี วิตามินบีรวม (B3, B6, B12, B7) บำรุงระบบประสาทและอารมณ์
- ผสาน EGCG จากชาเขียวและ Vitamin C & E ช่วยลดความเครียดจากอนุมูลอิสระ
- เนื้อสัมผัสจาก Carrageenan เด้งนุ่ม เคี้ยวสนุก ไม่ใช้เจลาติน
Source : Innova Market Insights
